绵阳举行食品安全突发事件应急演练

日月坛

“呜呜，呜呜……”伴随着急促的警报声，警车和救护车飞驰进入梓潼县某食品生产企业，救护人员迅

速对疑似“中毒”人员进行了急救。这是最近市市场监督局和梓潼县市场监督局在梓潼举办的食品安全

应急演练(三级)现场。
本练习采用“视频演示+现场练习”相结合的方式。演习模拟梓潼县和攸县区部分人群出现头晕、恶心

、呕吐等症状。在购买了一家食品企业生产的疑似食物中毒的腊肠后。医疗单位就诊前后患者人数达到

100人以上，情况非常危急。
梓潼县和攸县区市场监管局在第一时间接到报告后，立即进行风险判断，迅速启动四级响应，并向市食

品安全办报告。有关部门立即开展调查、采样、应急处理等工作，对涉案企业进行检查，扣押涉案物品

。根据网上相关舆情，官方微博和微信实时推出事件调查处置最新情况。结合事件实际情况，市政府根

据收集到的信息，宣布启动食品安全突发事件三级应急响应。经市县有关部门妥善处置，一起可能造成

严重后果的食物中毒事件得到圆满解决，有效维护了人民群众生命健康安全和社会和谐稳定。
通过演练，对我市各级食品安全应急部门的应对能力进行了测试，达到了掌握流程、磨合机制、强化意

识、培训队伍的目的。