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一位企业家已经在一家名叫“TurboTurbo”的地区开设了他的第一个蟋蟀养殖场,并开始生产高蛋白昆虫粉和蟋蟀点心,这也是他开拓中国昆虫(食用)市场的初衷。
养殖大户阿迪尔·加帕罗夫与养鸡场里的蟋蟀一起欢呼,他说自己开了一家蟋蟀养殖场,这是从网上相关文章中得到灵感。本公司主要生产高蛋白质蟋蟀粉,其蛋白质含量不低于70%,且含有多种微量元素和常量元素。
目前,在加帕罗夫的一个养殖场里养着大约1吨的活蟋蟀,但是他说,至少要有5吨以上的存货才能实现大规模出口到中国。现在,蟋蟀粉的产量是每公斤7000吉尔吉斯斯坦索姆(约合532元人民币)。"我们正与几家寻求大量采购蟋蟀粉的公司商谈,蟋蟀粉生产运动蛋白棒,供运动员或减肥者食用,但现阶段我们的产量不足以满足需求。
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