四川：现场屠宰销售活禽逐步取消

从山中来

根据《健康四川官微》消息，12月14日，四川省爱卫会办公室发布了《关于开展冬季爱国卫生运动，加强新冠病疫情防控工作的通知》。建议加强对食品安全和活禽销售的管理。严格执行《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小经营店、小摊贩管理办法》，规范食品经营行为。加强活禽交易和屠宰管理，有条件的地区鼓励实行定点屠宰、定点销售，逐步取消活禽定点屠宰和屠宰销售。加强冷藏冷冻食品监管，加强从业人员的个人防护，严格运输工具的消毒，适时进行监督检查，坚决切断冷链物流中病毒的传播渠道。